Sächsisches Menü zum Winterball 2024

Vorspeise

Feines Pastinaken-Creme-Süppchen

Hauptgang

Sächsischer Kalbsrollbraten mit Rosenkohl an einem großen Kartoffelkloß dazu in feinstem Porzellan Rotkraut und Kartoffeln

Zu späterer Stunde

Apfel-Zimt-Kompott mit Vanillemousse

Vegetarische und glutenfreie Speisen wie bestellt!